バレンタイン

今年の冬はお店の周りも雪が全然なく、

生活するのは楽ですが、いつもと違う冬に

少し戸惑いを覚えている今日この頃です。


さて2020年になり1月ももうすぐ終わりを迎えようとしています。

もうすぐバレンタインですね。


いつもながらレーヴのバレンタインは準備が遅くて

なかなか商品が揃わず申し訳ありません・・・。

「まだですか?」なんて聞かれることも多く(;^ω^)

お待ちいただいていることがとてもありがたいのですが、

ほんとなら年が明けたら並べたいですよね・・・。


ですがここへきて少しずつ、チョコレートもの置き始めました。

まずは「アマンドショコラ」

ローストアーモンドを丁寧に飴がけしチョコレートでコーティングした

見た目は地味でも手をかけているお菓子です。

カリッとした香ばしいアーモンドとチョコレートとの相性は

ぴったりです。

また新しいもの出来上がりましたらアップいたします。

Patisserie Reve

長野県木島平村にある小さなケーキ屋です。